Tudtad, hogy a FANAN hummuszok nem csak az ellenállhatatlan ízük révén vannak rád jó hatással? Az egészséges táplálkozás ugyanis nemcsak a testi, hanem a mentális jólétünkre is jelentős hatással van. A növényi alapú élelmiszerek, mint a hummusz, gazdagok olyan tápanyagokban, amelyek elősegíthetik a jó hangulatot és csökkenthetik a stresszt. Ebben a cikkben megvizsgáljuk, hogyan járulhat hozzá a hummusz és összetevői a mentális egészség támogatásához.

A hummusz összetevői és a mentális egészség

A hummusz fő összetevői – csicseriborsó, tahini (szezámpaszta), fokhagyma és citromlé – mindegyike hozzájárulhat a mentális jóléthez.

A csicseriborsó gazdag triptofánban, egy esszenciális aminosavban, amely a szerotonin – a hangulatot szabályozó neurotranszmitter – előállításához szükséges. A szerotoninszint növelése összefüggésbe hozható a jobb hangulattal és a depresszió tüneteinek csökkenésével.

A tahini, vagyis a szezámpaszta, jelentős mennyiségű magnéziumot tartalmaz, amely ásványi anyag szerepet játszik az idegrendszer működésében és a stressz csökkentésében. A megfelelő magnéziumbevitel hozzájárulhat a nyugodtabb állapot eléréséhez.

A fokhagyma és a citromlé nemcsak ízesítik a hummuszt, hanem támogatják az immunrendszert is. Egy erős immunrendszer hozzájárulhat a jobb általános közérzethez és hangulathoz.

Hummusz a mindennapi étrendben

A hummusz sokoldalúan felhasználható: kenhetjük teljes kiőrlésű kenyérre, használhatjuk zöldségek mártogatósaként vagy saláták önteteként, de számos ízletes receptnek is jó adaléka lehet. Beillesztése a napi étrendbe egyszerű módja lehet a mentális jólét támogatásának. Ha nincs bűntudatod egészségtelen ételek nassolása miatt, akkor kiegyensúlyozottabban tudsz működni a mindennapok során.

A táplálkozás és a mentális egészség kapcsolata

A táplálkozás és a mentális egészség közötti kapcsolatot egyre több kutatás támasztja alá. A növényi alapú étrendek, mint a mediterrán diéta, amelyek hangsúlyozzák az olívaolaj, hüvelyesek és zöldségek fogyasztását, összefüggésbe hozhatók a depresszió és a szorongás alacsonyabb kockázatával.

A hummusz nemcsak finom és tápláló étel, hanem összetevői révén hozzájárulhatnak a mentális egészség támogatásához is. A csicseriborsó és tahini kombinációja olyan tápanyagokat biztosít, amelyek elősegíthetik a jó hangulatot és csökkenthetik a stresszt. A mindennapi étrendbe való beillesztése egyszerű és ízletes módja lehet a mentális jólét elősegítésének.

A tavasz lassan nyárba fordul és egyre több a friss zöldség a kertben, a piacon és a boltokban. Elhoztunk nektek ismét 3 izgalmas receptet, amiben a szezonális zöldségek mellett a FANAN hummuszkrémjeit is fel tudjátok használni egészséges és ízletes éltelek elkészítéséhez.

1. Brokkolis pizza csiga hummusszal

A brokkoli méltán foglal el előkelő helyet az egészséges ételek között, hiszen a hummuszhoz hasonlóan a superfood-ok nem hivatalos kategóriájába esik. C-, K-, A-, és B-vitaminok mellett vasat, kalciumot és káliumot is tartalmaz.

Hozzávalók:

200 g brokkoli

1 fej lilahagyma

pizzatészta

Chilis FANAN hummusz

Elkészítés:

A rózsáira szedett brokkolit enyhén sós, lobogó vízben 2-3 percig főzzük. A pizzatésztára felkenjük egyenletesen a FANAN hummuszt és rápakoljuk a brokkolit és a hagymakarikákat. A tésztát feltekerjük és szeletekre vágjuk. A szeleteket sütőpapírral bélelt tepsire pakoljuk és 200 fokra előmelegített sütőben 10-15 perc alatt készre sütjük.

2. Lazacos-tojásos wrap

Vegetáriánus étrendbe is kiválóan beilleszthető étel, amit friss oregánóval és új fokhagymával dobjuk fel, hogy igazán tavaszi legyen.

Hozzávalók:

2 db teljes kiőrlésű wrap

25 dkg füstölt lazac

2 db tojás

Natúr FANAN hummusz

fél citrom leve

3 gerezd fokhagyma

friss oregánó vagy salátalevél

kókuszolaj

só, bors

Elkészítés:

A csíkokra vágott lazacot kókuszolajon megsütjük, a wrapokat pedig előmelegítjük. A wrapokat megkenjük a FANAN hummusszal és ráhelyezzük a lazacot és a friss oregánót vagy salátalevelet. A sütésből visszamaradt zsiradékon megpirítjuk a zúzott fokhagymát, majd a felvert tojásokat rántotta állagúra sütjük rajta. A sült tojást is a wrapokra helyezzük, feltekerjük és fogyaszthatjuk is!

3. Zöldséges-hummuszos tészta

Egy igazán jól variálható étel, amit most egy húsos verzióban hoztunk el, de természetesen kihagyható vagy helyettesíthető. A spárgát pótolhatjuk például cukkínivel is akár, a növényi tej helyett valódi tejet is használhatunk, ha nem vagyunk rá érzékenyek.

Hozzávalók:

250 g fussili tészta

1 fej vöröshagyma

2 gerezd új fokhagyma

200 g zöld spárga

3-4 marék bébispenót

Natúr FANAN hummusz

fél liter növényi tej

fél citrom leve

300 g csirkemell

Elkészítés:

Az előkészítés során a csirkemellet apró kockákra vágjuk, a spenótot megmossuk, a spárga alsó részét letörjük, megmossuk és 1-2 cm-es darabokra vágjuk. A tésztát sós vízben 10 perc alatt megfőzzük, amíg fő, elkészítjük a szószt. A csirkét lepirítjuk, majd félrerakjuk és a visszamaradt zsiradékon a felkockázott hagymát, zúzott fokhagymát, spárgát és spenótot megpároljuk. Ha a spenót összeesett, visszadobjuk bele a csirkemellet, majd kb. 100 g FANAN hummuszt adunk hozzá, felöntjük a tejjel és a citromlével. Jól elkeverjük és összesűrítjük. Ha kész, összeforgatjuk a tésztával és tálaljuk.

Szuper, új videóban mutatjuk be nektek a FANAN Hummus legújabb hummuszkrémét, a FANAN Falatot. A videóval a YouTube felületünkön kívül a TV Paprikán is találkozhattok.

A hummusz túlzás nélkül az egészségtudatos étkezés legnépszerűbb étele. Nemcsak egészséges, de nagyon tápláló, könnyű és nem mellesleg hihetetlenül finom és könnyen variálható is. Remekül beilleszthető húsmentes és különleges étrendekbe, mint a vegetáriánus, a vegán, a gluténmentes vagy éppen a laktózmentes étkezési formák. Azonban a húsok kedvelőinek sem kell elengednie, hiszen kiválóan passzol sülthúsok vagy felvágottak mellé is.

A FANAN Falattal új lehetőségek nyílnak meg számodra a fogyasztást illetően is! Praktikus, 100 g-os kiszerelésben kínáljuk, hogy bárhová magaddal vihesd és a napod bármelyik részén élvezhesd ezt a krémes finomságot. A jól bevált natúr ízünk mellett 2 exkluzív Falat-ízzel készültünk: sült paprikás és citromos-köményes.

Ellenállhatatlan, megunhatatlan, utánozhatatlan. Ezekkel a szavakkal lehet talán legjobban leírni a FANAN Falatot. Próbáld ki te is és győződj meg róla! Keresd a boltok polcain, a kifli.hu-n és az Egészségkonyha menüiben!

Áprilisban elindult a FANAN Hummus TikTok csatornája, ahol fan(an)tasztikus tartalmakkal találkozhattok a jövőben.

A TikTok megkerülhetetlen közösségi médiaplatformmá nőtte ki magát az elmúlt években, ezért a FANAN-nál elérkezettnek láttuk az időt, hogy mi is belevessük magunkat a short videók színes világába. A csatornán variety tartalmakkal találkozhattok majd, aminek közös pontjai a FANAN termékek lesznek. Könnyen elkészíthető hummuszos, avokádókrémes vagy padlizsánkrémes receptek, könnyed, vicces videók és pillanatnyi FANAN életképek – ezekre kell számítanod tőlünk a TikTok-on és természetesen rengeteg FANAN termékre.

Kövess minket immár TikTok-on is, ha nem akarsz lemaradni a FANAN újdonságairól! Emellett májusban járj nyitott szemmel a városban, hiszen a közösségi média mellett új helyen is találkozhatsz velünk! 😉

TikTok

Instagram

YouTube

Facebook

A FANAN új termékével, a FANAN Falattal új szintre emeli a hummuszfogyasztást. A praktikus, 100 g-os kiszerelés tökéletes társ a mindennapokban, igazodik a felgyorsult élethez, de akár egy pillanatnyi kikapcsolódásnak is ízletes kiegészítője lehet.

Összeszedtünk most nektek 4 + 1 élethelyzetet, amikor érdemes előkapni és felpattintani egy FANAN Falatot.

1. Irodában, munka közben

Mind ismerjük AZOKAT a rohanós napokat az irodában. A teendők egymásra torlódnak, állandó SOS feladatok és kérések futnak be és azt sem tudjuk, hol áll a fejünk, az ebédszünetre pedig gondolni sem tudunk. Ha van nálad egy FANAN Falat, akkor nem is kell aggódnod, hogy mikor fér bele a szoros időbeosztásba egy ebéd. Mártogass roppanós zöldséget, pirítóst vagy krékert, és a tápláló ebéd után pöröghet is tovább a munka!

2. Iskolában, szünetben

Szeretnél a gyermekednek valami egészségeset, de mégis táplálót csomagolni uzsonnára, ami könnyen szállítható? Nincs időd már reggel szendvicset készíteni? Akkor a FANAN Falat a neked való választás! Simán elfér egy kifli vagy egy adag zöldséghasáb mellett az uzsidobozban, tápanyagokban gazdag és nagyon finom.

3. Kirándulás vagy utazás közben

Akár gyalogtúra, akár autós utazás, a FANAN Falat nyújtotta kényelmes étkezést egyaránt élvezheted. Az egy adagos hummuszt egyszerű magunkkal vinni hátizsákban vagy kesztyűtartóban, biztosítva a gyors és egészséges energiabevitelt.

4. Edzés után

Kiváló edzés utáni energiabevitel lehet a FANAN Falatból. A hummusz csicseriborsóból készül, ami az egyik legjobb növényi fehérjeforrás. Gyors és praktikus proteinforrás, ami nem mellesleg nagyon finom is!

+1 Otthoni snack

Egy kellemes péntek este heversz a kanapén, filmezel és megéhezel. A chips egészségtelen, a zöldség magában nem annyira buli, a popcorn elfogyott. Ekkor jön képbe a FANAN Falat! Egy gyors és egészséges snack, ami után a bűntudattól sem kell aggódnod!

Próbáld ki te is a FANAN Falatot és építsd be a napodba a pillanatnyi egészséges finomságokat! A megszokott natúr íz mellett elérhető citromos-köményes és sült paprikás változatokban is.

Keresd az áruházak polcain és a kifli.hu kínálatában!

FANAN Falat – egy mennyei pillanat.

Közeleg az idei hummusz világnap és ahogy megszokhattátok 2025-ben is készülünk meglepetésekkel és érdekességekkel nektek. A FANAN-nál nem csupán május 13-án ünneplünk, hanem egész májusban hummusz hónapot tartunk!

Mit (t)egyek a hummusz világnapon?

Nagyon egyszerű: egyél hummuszt! 😊 Ha még nem kóstoltad, próbáld ki; ha már rajongója vagy, ünnepeld a napot hummuszos ételek készítésével, vagy egy olyan hummuszvariációval, amit még nem próbáltál. Készíts akár saját csicseriborsókrémet, vagy vegyél le a polcról egy FANAN hummuszt és élvezd ezt a közel-keleti superfoodot!
A 2012-ben indult kezdeményezés lényege pont ez: ezen a napon fogyjon minél több hummusz, épüljön be minél több ember étrendjébe az egészség és finom ízek krémes zászlóshajója! 2015-ben még film is készült róla! A világnap alkalmából ezt is megnézheted. Ragadj pitát és bonts egy FANAN-t, hidd el, a hummusz filmnézős kajának sem utolsó!

A FANAN hummus pedig nem áll meg egyetlen napnál. Egész májusban jelen leszünk mind Budapest utcáin, mind a boltok polcain, hogy a kedvenc csicseriborsókrémünkkel az egészséges étkezés szokása mellett egy kis izgalmat is csempésszünk a mindennapjaitokba!

Járj nyitott szemmel és kövess minket közösségi felületeinken! Hidd el, izgalmas lesz! 😉

A húsvét a kereszténység egyik legfontosabb mozgóünnepe, amely nemcsak vallási, hanem kulturális és gasztronómiai hagyományokban bővelkedik az alkalom. A húsvét minden tavaszi napéjegyenlőséget követő első holdtölte utáni vasárnapra esik. Ezt előzi meg a negyvennapos nagyböjt, ami nagypénteken végre megtörik, így újra terítékre kerülhetnek a gazdag ünnepi fogások.

A klasszikus húsvéti reggeli menüjét és a fő hozzávalókat – a sonkát, a tojást, a friss kalácsot és zöldségeket – mindenki jól ismeri már, amiket vétek lenne kihagyni, de miért ne tehetnénk izgalmasabbá, és turbózhatnánk fel egy kicsit a szokványos húsvéti étlapunkat? A FANAN hummuszaival időigényes főzés nélkül is pillanatok alatt elkészíthetjük a könnyű fogásokat, így több idő marad tojásfestésre vagy az új locsolóversek megírására.

Húsvéti sós kalács tojással, hummusszal és zöldségekkel

A kalácsot, zöldségeket és a tojásokat szeleteljük fel. A megpirított kalácsokat kenjük meg FANAN hummusszal, a rukkolát ízlésesen rendezzük el rajta, majd 2 karika főtt tojást helyezzünk rá. Ezután a zöldségeket halmozzuk a tetejére, sóval, borssal fűszerezzük, és locsoljuk meg egy kis olívaolajjal. Végül szórjuk meg gránátalmamagokkal.

Hummusz fűszeres csirkével és zöldségekkel

A csíkokra vágott csirkét ízlés szerint fűszerezzük meg, majd süssük aranybarnára. Közben pirítsuk meg a hagymát, sózzuk meg, és adjuk hozzá a cukkinit. A FANAN hummuszt kenjük a tányérra, halmozzuk rá a sült csirkét és zöldségeket. Befejezésül pedig szórjuk meg egy kis friss petrezselyemmel.

A FANAN hummuszaival a legválogatósabb vendégek is le lesznek nyűgözve!

Tavaly év végén debütált a piacon a FANAN újdonsága, a Fanan Falat. Az új termék új távlatokat is nyitott a hummuszkrémek világában, hiszen praktikus mérete mellett két teljesen új ízt hozott a FANAN palettájára a sült paprikás és a citromos-köményes változata révén. A FANAN Falatot azok számára alkottuk meg, akik nem akarnak – vagy nem tudnak – félbehagyni egy megbontott dobozt 😊. Magaddal viheted munkába, suliba, kirándulásra, de egy otthoni uzsonnába vagy reggelibe is tökéletesen beilleszthető a 100g-os Falat.

Az új termék hamar népszerű lett és köztudatba kerülését mi sem bizonyítja jobban, mint az utóbbi pár hétben a közösségi médiában is felbukkanó FANAN Falat posztok. Az Instagramon olyan népszerű egészségtudatos és beauty infuenszerek nyilatkoztak pozitívan a FANAN Falatról, mint szarvasandi és klausznikolett. A kifejezetten a főzésben utazó anya_sut_foz (Mezősi Roxána) is választott kedvenc Falatot: a citromos-köményest 😊, de a holisztikus táplálkozási tanácsadó, jerkovics_bogi is imádta az új terméket.

Ha te is belekóstolnál a FANAN újdonságába, keresd a boltok polcain, vagy rendeld házhoz kényelmesen, hiszen már a kifli.hu kínáltában is elérhető!

A Közel-Kelet népszerű étele a hummusz, melyet több ottani ország is sajátjának tekint. Népszerűsége azonban a nyugati világban is felfutóban van, hazánk esetében is és ez nagyban köszönhető a FANAN Hummus tradicionális receptúra alapján készített és forgalmazott termékeinek.
Ha meg akarod ismerni a valódi hummuszt, vegyél le egy FANANT a polcról és kóstolj bele! Ha többet akarsz megtudni az ételről, akkor olvasd el ezt az 5 érdekességet, amit összeszedtünk Neked!

1. Az egyik legősibb ismert étel, már az ókori Egyiptomban is fogyasztották. A közel-keleti receptek is több évszádos hagyományra tekintenek vissza. A tengerentúlon az egészséges életmód és különleges diéták térhódításával jelent meg, melyeknek úttörői a vegetáriánus és vegán étrendek voltak. A hippi kultúra emiatt nagy szerepet játszott a terjedésében, sokáig a vegán hippik ételeként tartották számon.
2. A tahini, másnéven szezámpaszta a hummusz egyik fő alapanyaga. A tahini elkészítéséhez használt szezámmag az olajos magvak közé tartozik, 57%-ban olajból áll. Készíthető hántolt és pirított szezámból (közel-keleti módon), vagy hántolatlan és nyers szezámból (távol-keleti módon). A szezámmag erős allergén, sajnos rengetegen érzékenyek rá. Természetesen létezik alternatívája, hummusz készítésnél is kiváltható napraforgómag pasztával.
3. Sokak véleménye szerint a házilagos hummusz készítése nemcsak gyorsítható konzerv csicseriborsó felhasználásával, de krémesebb végeredményt is kaphatunk általa. A konzerv levét sokan fel is használják a hígítás során, ám az igazán beavatottak jégkockát dobnak a keverőbe az utolsó fázis során.
4. Az alap hummuszrecept koleszterinmentes és kiemelkedően magas a fehérje- és rosttartalma. Fogyasztása kedvezően hat szervezetünk lipidprofiljára, emiatt csökkentheti a szívkoszorúér-betegségek kialakulásának kockázatát.
5. Libanon és Izrael között 2010-ig zajlott a „Nagy Hummuszviadal”. A történelemkönyvek lapjain ugyan nem jelent meg, lévén nem egy létező fogalom, csupán elmés szófordulat. A két ország saját nemzeti ételeként tartja számon a hummuszt és ezt évről évre egyre nagyobb adagok elkészítésével igyekeztek bizonyítani. Egészen 2010-ig Izrael tartotta a rekordot, de a Guinnes-rekorder tálat végül Libanon készítette: 7,17 m átmérőjű tálban, 10.452 kg hummusz. A gigaételhez 8 tonna csicseriborsót, 2 tonna tahinit, ugyanennyi citromlevet és 70 kg olívaolajat használtak.