A húsvét a kereszténység egyik legfontosabb mozgóünnepe, amely nemcsak vallási, hanem kulturális és gasztronómiai hagyományokban bővelkedik az alkalom. A húsvét minden tavaszi napéjegyenlőséget követő első holdtölte utáni vasárnapra esik. Ezt előzi meg a negyvennapos nagyböjt, ami nagypénteken végre megtörik, így újra terítékre kerülhetnek a gazdag ünnepi fogások.

A klasszikus húsvéti reggeli menüjét és a fő hozzávalókat – a sonkát, a tojást, a friss kalácsot és zöldségeket – mindenki jól ismeri már, amiket vétek lenne kihagyni, de miért ne tehetnénk izgalmasabbá, és turbózhatnánk fel egy kicsit a szokványos húsvéti étlapunkat? A FANAN hummuszaival időigényes főzés nélkül is pillanatok alatt elkészíthetjük a könnyű fogásokat, így több idő marad tojásfestésre vagy az új locsolóversek megírására.

Húsvéti sós kalács tojással, hummusszal és zöldségekkel

A kalácsot, zöldségeket és a tojásokat szeleteljük fel. A megpirított kalácsokat kenjük meg FANAN hummusszal, a rukkolát ízlésesen rendezzük el rajta, majd 2 karika főtt tojást helyezzünk rá. Ezután a zöldségeket halmozzuk a tetejére, sóval, borssal fűszerezzük, és locsoljuk meg egy kis olívaolajjal. Végül szórjuk meg gránátalmamagokkal.

Hummusz fűszeres csirkével és zöldségekkel

A csíkokra vágott csirkét ízlés szerint fűszerezzük meg, majd süssük aranybarnára. Közben pirítsuk meg a hagymát, sózzuk meg, és adjuk hozzá a cukkinit. A FANAN hummuszt kenjük a tányérra, halmozzuk rá a sült csirkét és zöldségeket. Befejezésül pedig szórjuk meg egy kis friss petrezselyemmel.

A FANAN hummuszaival a legválogatósabb vendégek is le lesznek nyűgözve!