Jön a május, és ezzel együtt a meleg, a friss zöldségek, gyümölcsök és egészséges életmód időszaka. Ezzel együtt a várva várt hummusz világnapja is közeledik.
Miről is szól a hummusz világnapja?
Röviden a hummusz és az egészséges, finom étkezés ünnepléséről. A hummusz változatossága nehezen…
A mai blogcikkünkben összeállítottunk nektek egy finom receptet, ünnepelve a tavaszt és az ázsiai ízek különleges világát. Nem kell más hozzá, mint néhány könnyen beszerezhető hozzávaló, pár finomság a FANAN-tól és egy kis elszántság a konyhában.
Hozzávalók:
A tekercshez:
10 db rizslap
1…
Az előző blogcikkünkben írtunk a hummusz eredetéről és különféle fogyasztási módjairól. Arról viszont nem beszéltünk, miért volt már a régi időkben is közkedvelt csemege. Erről szedtünk össze néhány információt a hétre.
Miből is készül a hummusz?
A klasszikus hummusz alapja rendszerint…
A hummusz egy krémes állagú, közel-keleti étel, melyet csicseriborsóból és tahiniből (szezámpaszta) készítenek. A masszához olívaolajat, citromlevet és fokhagymát adnak, összeturmixolják, majd tetszés szerint sóval ízesítik. Ez az alapmassza, ezt lehet tetszés szerint ízesíteni, miután kész…
A húsvét a legtöbb otthonban a közös reggelikről, a lassabb tempóról és az együtt töltött időről szól. Ilyenkor megtelik az asztal jól ismert ízekkel, előkerül a főtt tojás, a kalács, a sonka, a friss zöldségek, és valahogy minden falatnak ünnepibb hangulata lesz. Ebbe a tavaszias, otthonos közegbe…
