A hummuszt ma már sokan ismerik és szeretik, de vajon tudod, mitől olyan jellegzetes az íze és krémes az állaga? A titok részben a tahiniben rejlik, amely a közel-keleti konyha egyik kedvelt alapanyaga. Ez a szezámmagból készült krém azonban jóval többre képes annál, mint hogy a hummusz egyik…